非油炸脆棗是一種新型大棗深加工產(chǎn)品。它主要的特點就是不含油、久吃不膩。主要原料是中等類型的紅棗，如灰棗和冬棗等鮮棗。它是采用熱風(fēng)干燥和真空干燥的工藝加工而成又稱智能壓差干燥。其產(chǎn)品能最大限度地保持原有的色、香、味、形，營養(yǎng)及保健功能，100%不含油是它的優(yōu)勢，口感酥脆脆棗終將會是一個趨勢，它不同于其他的油炸產(chǎn)品一樣，它的不含油健康安全深受消費者親脒，而且經(jīng)過脆棗加工設(shè)備--智能壓差干燥的制作，香酥脆棗成功的保留了大棗原有的味道，

它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點，克服了真空低溫油炸干燥的缺點。變溫壓差干燥生產(chǎn)的果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果蔬脆之后的第四代新生健康產(chǎn)品，其味道鮮美，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，易于貯存，攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬脆休閑食品。

貨比三家，這里的貨比三家，不是指價格。了解了幾家設(shè)備的性能，配置，價格之后，做比較。同等配置，性能，不同廠家之間如果價格相差不是很大，那可能是存在銷售策略的不同，但是如果價格相差太大，那么毫無疑問，這兩個廠家的設(shè)備配置是絕對不一樣的，各位老板不要貪圖便宜，定了便宜廠家的貨，后續(xù)給自己造成不必要的麻煩。一分價錢一分貨，在現(xiàn)在這個網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時代，信息透明化的時代，低價格的產(chǎn)品利潤從哪里來呢，可想而知，便是從材料，做工等方面做了手腳了啊。所以大家在價格上要慎重。

綜合所述就是這些，希望能對果蔬脆片廠家有所幫助，也希望你們能選擇自己理想的設(shè)備，能給自己工廠創(chuàng)造更大的利潤。

脆棗想必大家都不陌生，但是有一種脆棗久吃不膩可能大家吃到的不多吧。油炸脆棗吃多了不但會油膩感而且吃多了會給我們的身體帶來危害。

比如：

1、導(dǎo)致肥胖：油炸食物本身是高脂肪含量的食物，不利于消化，進(jìn)而影響腸胃消化功能，造成脂肪在體內(nèi)的堆積，會導(dǎo)致肥胖癥的發(fā)生。

2、衛(wèi)生條件惡劣：油炸食品一般制作的原材料都是快壞或已經(jīng)壞的，而且他們使用的油不衛(wèi)生，很多不良的商販?zhǔn)褂玫挠投际堑販嫌停�或是多次反�?fù)使用的老油。油炸食品都是在短時間烹制而成，常常會有沒有熟透的情況，不但沒有殺死食物本身攜帶的病原微生物，而且會造成腸寄生蟲的發(fā)生。

3、毒素增多致癌：油炸食品反復(fù)使用的油脂經(jīng)過反復(fù)高溫加熱后產(chǎn)生的聚合物二聚體和三聚體毒性較大，大部分的油炸食品含有高濃度的丙烯酰胺，是一種致癌物。

4、誘發(fā)疾病：油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松劑以及色素等。反式脂肪酸的長期食用會損傷肝臟，阻礙人體的新陳代謝，增加患心血管疾病和糖尿病的危險；膨松劑里鋁含量的超標(biāo)造成鋁在體內(nèi)的積聚，不但影響兒童智力發(fā)育，導(dǎo)致老年癡呆癥，而且也會造成骨骼損傷和變形，導(dǎo)致軟骨病、骨質(zhì)疏松等疾病的產(chǎn)生；色素的過量攝入會引起類似于慢性中毒、急性中毒等一系列健康問題。

所以非油炸無添加的脆棗好吃又健康果蔬脆片智能壓差干燥機(jī)是一種新型果蔬干干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點，克服了真空低溫油炸干燥的缺點。變溫壓差干燥生產(chǎn)的果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果蔬脆之后的第四代新生健康產(chǎn)品，其味道鮮美，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，易于貯存，攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬脆休閑食品。