設(shè)備突出優(yōu)勢

果蔬脆片真空反壓差膨化機（閃蒸機）是一種新型果蔬干干燥膨化技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點，克服了真空低溫油炸干燥的缺點。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果蔬脆之后的第三代新生健康產(chǎn)品，其味道鮮美，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，易于貯存，攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬脆休閑食品。

真空膨化機是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設(shè)備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒有任何化學(xué)變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味，口感細膩，余香綿長。

設(shè)備特點 

    ①新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任何添加劑。

1. ②生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法。

   ③該設(shè)備生產(chǎn)過程中不會產(chǎn)生任何環(huán)境污染，同時具有投資少，占地小，回報率高的特點。

   ④膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。

   ⑤果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。

⑥膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖

⑦全自動果蔬脆片膨化線是自主研發(fā)的新型加工工藝，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的食品加工方面的先進技術(shù)。其保質(zhì)期可達到12個月--24個月以上，比普通的果蔬脆片保質(zhì)期要長很多，食用口感更安全持久

3）應(yīng)用范圍：

膨化果蔬脆片片的原材料來源非常廣泛，果品如：蘋果、梨、香蕉、柑橘、菠蘿、獼猴桃、桑葚、哈密瓜、草莓、桃子、杏子、紅棗、枸杞等；蔬菜如：胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、西藍花、豆角、青蘿卜、香菇、秋葵、大蒜、甜菜、藕片等；干果類如：核桃，蓮子、青豆、蠶豆、松子、巴旦木等等